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秋游踏青尝美味!苗栗铜锣吃芋头品杭菊

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苗栗县产芋头及杭菊   图:铜锣乡农会/提供

周末出游新选择,不但可以踏青还能品尝时令美食!行政院农业委员会农粮署将于11月17日至18日在苗栗县铜锣乡九湖休闲农场办理“菊祥如芋”,为当令的杭菊、芋头大力促销,喜欢吃芋头、喝菊花茶的朋友可别错过!

苗栗县为北台湾芋头最大产区,农粮署表示,栗芋头主要栽植于公馆乡及铜锣乡,以槟榔心芋为大宗,芋头心有紫色花纹,由于灌溉水质富含石灰质,适合芋头生长,芋头口感质地细致且粉质高、香气浓郁,借由全县芋头评鉴及展销活动鼓励农友种植安全又优质的芋头。

不仅如此,苗栗县铜锣乡种植杭菊已有50年历史,分布范围为九湖村周围台地,为国内杭菊最大集团产区,前已盛开,花期将至12月上旬。铜锣乡农会为推动地产地消,创建铜锣杭菊与进口杭菊之区别性,并将农会辅导种植之杭菊产品包装印上“铜锣乡杭菊产地团体商标”,在农粮署北区分署辅导下进行全面农药检验,检验合格者才能包装上架,另铜锣乡农会今年更以当地特色作物杭菊、仙草及芋头为原料,制作成“铜锣好响面”,蹦出新滋味!

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